طريقة عمل مكرونة بالبصل المكرمل بطعم المطاعم

ملاحظات الوصفة

1. نضع المكرونة بعد دمجها بالبصل المكرمل في طبق تقديم نظيف.
2. يمكن تزيين الوجه برشة خفيفة من الأعشاب الطازجة مثل البقدونس أو الريحان لإضفاء لون ونكهة مميزة.
3. نضيف القليل من الجبن المبشور عند الرغبة لتعزيز الطعم وإضفاء ملمس كريمي.
4. نقدم المكرونة ساخنة مباشرة بعد الطهي لضمان أفضل نكهة وقوام متناسق.
5. يمكن تقديمها مع أطباق جانبية بسيطة مثل السلطة الخضراء أو الخبز الطازج لإكمال الوجبة.

1. اختيار البصل المناسب فلابد من استخدام البصل الأصفر أو الأحمر الطازج لطعم حلو ومكرمل.
2. تقطيع شرائح البصل بشكل متساوي لضمان استوائها بالتساوي أثناء الطهي.
3. تحمير البصل على نار هادئة وإضافة رشة ملح وسكر.
4. إضافة زيت أو زبدة جيدة حتى تضيف طعم غني وملمس ناعم.
5. لابد من توازن النكهات من خلال إضافة رشة فلفل أسود أو أعشاب تحسن الطعم بدون طغيان.
6. سلق المكرونة بطريقة صحيحة.
7. الخلط النهائي بعناية على نار هادئة لدقيقة أو دقيقتين فقط.