كفتة لحم مشوية مع الخضروات طبق أساسي يجمع الطعم والفائدة

ملاحظات الوصفة

لمن تناسب الوصفة؟

1. تناسب الأطفال من عمر 4 سنوات مع تقليل البهارات.
2. مناسبة للكبار وكبار السن لسهولة مضغها وهضمها.
3. خيار ممتاز للرياضيين ومحبي البروتين.

متى تُقدَّم؟

1. مثالية على الغداء كوجبة رئيسية.
2. تصلح للعشاء الخفيف مع سلطة.
3. لا تُفضَّل كفطار تقليدي، إلا في حالات خاصة أو أنظمة غذائية معينة.

السعرات الحرارية والقيمة الغذائية

1. اللحم المفروم (100 جرام): حوالي 250 سعرة حرارية
2. البصل: 40 سعرة حرارية
3. الثوم: 10 سعرات حرارية
4. الزيت المستخدم: 120 سعرة حرارية
5. السمنة: 45 سعرة حرارية
6. صوص الطماطم كاملًا: 60 سعرة حرارية

وصفات قد تهمك

بيتزا منزلية سهلة وسريعة لكل المناسبات والعزومات

الفصول المناسبة لتقديم الوصفة

1. مثالية لفصل الصيف والربيع عند تقديمها مشوية مع خضروات.
2. مناسبة للشتاء والخريف عند تقديمها مع صوص دافئ وأرز أو بطاطس.
3. من الوصفات المرنة التي لا ترتبط بموسم محدد.

ما الذي يجعل الوصفة ناجحة؟

1. تصفية البصل جيدًا من الماء.
2. اختيار لحم به نسبة دهون معتدلة.
3. عدم الإكثار من البهارات.
4. ترك الكفتة لترتاح 10 دقائق قبل الشوي.

ما الذي قد يؤدي لفشلها؟

1. الإفراط في العجن.
2. شواء الكفتة على نار غير ساخنة.
3. استخدام لحم جاف تمامًا.
4. تقليب الكفتة كثيرًا أثناء الشوي.