سمك مشوي مع الأعشاب للرجيم منخفض الدهون والسعرات

ملاحظات الوصفة

1. مناسبة للرجيم، لاحتوائها على دهون منخفضة.
2. سهلة التحضير وتوفر وقتك في المطبخ.
3. تعطي طعم غني ومميز دون الحاجة لزيوت كثيرة أو إضافات غير صحية.
4. يمكن تقديمها مع السلطة أو الخضار المشوية لتصبح وجبة متكاملة.

نصائح لضمان نجاح سمك مشوي مع الأعشاب

1. استخدم سمك طازج للحصول على أفضل نكهة.
2. لا تشوي السمك على نار عالية جداً حتى لا يحترق من الخارج ويبقى نيئاً من الداخل.
3. التتبيل لمدة كافية قبل الشوي يجعل السمك طرياً ومشبعاً بالنكهة.
4. تجنب إضافة كميات كبيرة من الزيت أو الدهون للحفاظ على وصفة منخفضة السعرات.

تقديم السمك المشوي

سمك (غذاء)

السعرات الحرارية 

1. سمك فيليه | 1 | كيلو | حوالي 1100 سعرة حرارية
2. زيت زيتون | 2 | ملعقة كبيرة | 240 سعرة حرارية
3. ثوم مهروس | 2 | فصوص | 10 سعرة حرارية
4. عصير ليمون | 2 | ملعقة كبيرة | 8 سعرة حرارية
5. بقدونس | 2 | ملعقة كبيرة | 5 سعرة حرارية
6. روزماري | 1 | ملعقة صغيرة | 2 سعرة حرارية
7. ملح وفلفل | حسب الرغبة | 0
8. فلفل أحمر حار | رشة | 5 سعرة حرارية
9. بابريكا | 1 | ملعقة صغيرة | 6 سعرة حرارية

1. منخفضة الدهون والسعرات الحرارية.
2. طريقة مبتكرة وسهلة التحضير على طريقة الشيف نادية السيد.
3. يمكن تعديلها حسب الذوق بإضافة أعشاب أخرى مثل الزعتر أو الشبت.
4. تصلح لجميع الأعمار من الأطفال حتى كبار السن.
5. مثالية لمختلف الفصول، يمكن تقديمها دافئة في الشتاء أو باردة في الصيف مع سلطة منعشة.
6. ضع شرائح ليمون على السمك عند التقديم لإضافة نكهة منعشة.
7. قدم السمك مع خضار مشوية متنوعة مثل الجزر والكوسة والفلفل الأحمر.
8. يمكن رش القليل من زيت الزيتون البكر عند التقديم لإضفاء لمسة غنية دون زيادة كبيرة في السعرات.
9. تجربة تقديم السمك مع صوص الزبادي بالثوم كإضافة صحية ومنعشة.